北海道の道東では、なかなか美味しいモンに出会わなかった僕たちだが、
やっと最終日に出会える事ができた♪
って言っても自分達で見つけたわけじゃないんですが!(笑)
知床から女満別空港に向かう途中に”斜里”っていう地域があり、そこの居酒屋さんで見つけました!
北の旨いモン!
僕がよく遊びに行くブログ”漢の粋”で紹介されていたお店があるんです♪
それが旨いモンの店”北鮮”です!
帰り道だったし、時間が1時間ちょっとしか無かったんです。
なんで行く前に電話して”少ししか居られないんですけど・・・”
と伝えると、
”1時間も居れりゃ十分だよ! 今日はいいモンが入ってるからおいでェ!!”
と
かなり江戸っ子気質な返事が返ってきたので、お邪魔させてもらう事に♪

着いたのが開店前にも関わらず、快く入れさせてもらって!
今までの”食”の経緯を話すと・・・
”そりゃ〜かわいそうだったね! んじゃ旨いもん見繕って出してやる!”
親父さん・・・ 自分そういう熱い男大好きっす!!
しかもお腹空き過ぎて、写真撮るの忘れちゃった!のが何個もあるんですが・・・・
写真あるものは紹介シマッス。
まずはお刺身の盛り合わせから☆
ホッキ貝・雲丹・帆立・トラフグ・マツカワ(カレイの仲間)の盛り合わせ♪
マツカワって何?
マツカワはレアな魚らしく、殆どは養殖なんですが、出してもらったのはなんと採れたての天然もの!
口にしてみると・・・ 歯ごたえが抜群で、しかも歯ごたえがあるにも口の中で甘みがフワ〜と広がり
噛めば噛むほどしっかりとした味が染み出てくる・・・
旨すぎる!
他の刺身もカナリヤバイ!!
やっと・・・ やっと会えた! コレダヨ! 俺が求めていた北の味は♪
次はカツオの腎臓で作られた”メフン”だ。
カツオの塩辛みたいな感じかな。

これもまた酒にあう味だな〜
こんどは”知床フレンチ”だ!!
知床フレンチ??なんだそりゃ。
知床フレンチの正体は”ルッツ”といわれるもので一般的にはユムシといわれていて、いわばナマコみたいな物
どんなものか全容を紹介したいんですが・・・ かなりグロいし見た目がちょっと下ネタ系の外見なので止めておこう。
ここではお刺身として出してくれた。
美味! これもコリコリして旨い! 今まで食べた事無い味だけど、上品な味わいで旨し!

このルッツも”幻の物”といわれ、殆んど市場には出回らず、漁師さん達の特権的な珍味。
こんな物まで食べれるなんて・・・・ 諦めなくてよかった〜
後は、ホッケ! 北海道にきたらホッケでしょう!
でも写真は在りませんが・・・ ホッケも程よく油が乗っていて、しかもフワっとした食べ応えで。
皮まで美味しく頂いちゃいました☆
旨いもん食べて、お店のご主人と話していたらあっという間に時間が・・・
あ〜 もっとココの美味しいもん食べたかったなぁ
次 知床に来るなら”斜里”に宿泊して知床に観光が一番オススメかな!
北鮮は知床方面に行くなら絶対に寄っていった方がいいお店です!
□ 北鮮 □
・ 北海道斜里郡斜里町本町32
・ 0152-23-4436
以上グルメレポートでした☆
やっと最終日に出会える事ができた♪
って言っても自分達で見つけたわけじゃないんですが!(笑)
知床から女満別空港に向かう途中に”斜里”っていう地域があり、そこの居酒屋さんで見つけました!
北の旨いモン!
僕がよく遊びに行くブログ”漢の粋”で紹介されていたお店があるんです♪
それが旨いモンの店”北鮮”です!
帰り道だったし、時間が1時間ちょっとしか無かったんです。
なんで行く前に電話して”少ししか居られないんですけど・・・”
と伝えると、
”1時間も居れりゃ十分だよ! 今日はいいモンが入ってるからおいでェ!!”
と
かなり江戸っ子気質な返事が返ってきたので、お邪魔させてもらう事に♪

着いたのが開店前にも関わらず、快く入れさせてもらって!
今までの”食”の経緯を話すと・・・
”そりゃ〜かわいそうだったね! んじゃ旨いもん見繕って出してやる!”
親父さん・・・ 自分そういう熱い男大好きっす!!
しかもお腹空き過ぎて、写真撮るの忘れちゃった!のが何個もあるんですが・・・・
写真あるものは紹介シマッス。
まずはお刺身の盛り合わせから☆
ホッキ貝・雲丹・帆立・トラフグ・マツカワ(カレイの仲間)の盛り合わせ♪
マツカワって何?
マツカワはレアな魚らしく、殆どは養殖なんですが、出してもらったのはなんと採れたての天然もの!
口にしてみると・・・ 歯ごたえが抜群で、しかも歯ごたえがあるにも口の中で甘みがフワ〜と広がり
噛めば噛むほどしっかりとした味が染み出てくる・・・
旨すぎる!
他の刺身もカナリヤバイ!!
やっと・・・ やっと会えた! コレダヨ! 俺が求めていた北の味は♪
次はカツオの腎臓で作られた”メフン”だ。
カツオの塩辛みたいな感じかな。

これもまた酒にあう味だな〜
こんどは”知床フレンチ”だ!!
知床フレンチ??なんだそりゃ。
知床フレンチの正体は”ルッツ”といわれるもので一般的にはユムシといわれていて、いわばナマコみたいな物
どんなものか全容を紹介したいんですが・・・ かなりグロいし見た目がちょっと下ネタ系の外見なので止めておこう。
ここではお刺身として出してくれた。
美味! これもコリコリして旨い! 今まで食べた事無い味だけど、上品な味わいで旨し!

このルッツも”幻の物”といわれ、殆んど市場には出回らず、漁師さん達の特権的な珍味。
こんな物まで食べれるなんて・・・・ 諦めなくてよかった〜
後は、ホッケ! 北海道にきたらホッケでしょう!
でも写真は在りませんが・・・ ホッケも程よく油が乗っていて、しかもフワっとした食べ応えで。
皮まで美味しく頂いちゃいました☆
旨いもん食べて、お店のご主人と話していたらあっという間に時間が・・・
あ〜 もっとココの美味しいもん食べたかったなぁ
次 知床に来るなら”斜里”に宿泊して知床に観光が一番オススメかな!
北鮮は知床方面に行くなら絶対に寄っていった方がいいお店です!
□ 北鮮 □
・ 北海道斜里郡斜里町本町32
・ 0152-23-4436
以上グルメレポートでした☆






































